Deň udržateľnej gastronómie – 18. jún Deň udržateľnej gastronómie (Sustainable Gastronomy Day) sa každoročne oslavuje 18. júna a pripomína nám dôležitosť stravovania, ktoré je šetrné k prírode a podporuje miestne komunity 🌱🍽️. Čo je udržateľná gastronómia? 🌍🥗 Udržateľná gastronómia znamená pripravovať jedlá spôsobom, ktorý rešpektuje prírodné zdroje, podporuje miestnu produkciu a zachováva tradičné kulinárske praktiky.…