Deň skutočného jedla – Návrat k prírode a zdraviu 🍎🥦

Deň skutočného jedla (anglicky Real Food Day) je výnimočný deň, ktorý oslavuje návrat k prirodzeným, nezpracovaným potravinám. Každoročne sa koná v júni, pričom cieľom je zvýšiť povedomie o význame zdravej a udržateľnej výživy.

Čo je to „skutočné jedlo“? 🥗🍞

Skutočné jedlo je jedlo v jeho najprirodzenejšej podobe – bez prídavných látok, umelých farbív, konzervantov či nadmerného spracovania. Patria sem:

• Čerstvé ovocie a zelenina 🍓🥕
• Celé obilniny a strukoviny 🌾
• Vajcia, mlieko, mäso a ryby z udržateľného chovu 🐟
• Domáce jedlá pripravené z čerstvých surovín 🍲

Prečo oslavujeme Deň skutočného jedla? 🎉

Cieľom tohto dňa je upozorniť na vplyv ultra-spracovaných potravín na naše zdravie a životné prostredie. Podporuje návrat k tradičnému vareniu, miestnym farmárom a vedomému stravovaniu.

Zdravotné výhody skutočného jedla 💪

• Znižuje riziko obezity, cukrovky a srdcovocievnych ochorení ❤️
• Posilňuje imunitný systém 🛡️
• Podporuje trávenie a lepší metabolizmus 🧠
• Zlepšuje náladu a psychickú pohodu ☀️

Skutočné jedlo a ekológia 🌍

Vyberaním lokálnych a sezónnych potravín podporujeme miestne hospodárstva a znižujeme uhlíkovú stopu. Menej balených a spracovaných potravín znamená menej odpadu a znečistenia.

Ako osláviť Deň skutočného jedla? 🍽️

• Navštív miestny trh a nakúp čerstvé suroviny 🛒
• Navar si zdravý obed alebo večeru z celých potravín 👩‍🍳
• Zdieľaj recept alebo tip na zdravé varenie s priateľmi 📲
• Zaujímaj sa o pôvod svojho jedla a podporuj férové poľnohospodárstvo 🌾

Zaujímavosti o jedle, ktoré ste možno nevedeli 🤓

• V niektorých krajinách je označenie „bio“ alebo „organické“ prísne kontrolované.
• Jednoduché jedlá z čerstvých surovín sú často chutnejšie než priemyselne vyrábané potraviny.
• Deti, ktoré sa učia jesť „skutočné jedlo“ od malička, majú menší sklon k prejedaniu.

Deň skutočného jedla je skvelá príležitosť na to, aby sme sa pozreli do svojho taniera a rozhodli sa pre zdravšie a zodpovednejšie voľby. Jedlo je základ nášho zdravia – tak si ho vážme a vychutnávajme s láskou!